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Fleischbestellung

 

Das Fleisch wird gemäss Ihrem Wunsch in Paketgrössen für 2 bis 6 Personen abgepackt, vakuumiert und etikettiert. Weniger beliebte Fleischstücke können als Hackfleisch oder Hamburger bezogen werden. Erstkunden erhalten eine schriftliche Anleitung für die Zubereitung der einzelnen Fleischstücke. Paketgrösse klein: 4-6kg, mittel: 8-12kg, gross: 15-20kg. Die Fleischanteile können je nach Tier etwas variieren.

 

Mischpaket     Preis: Fr. 30.-/kg

10% Braten, 6% Entrecôte, 10% Plätzli à la minute, 15% Ragout, 5% Saftplätzli , 3% Filet , 20% Hackfleisch, 10% Geschnetzeltes, 3% Hohrückensteak, 3% Huftplätzli, 15% Siedfleisch

                              

Schmorpaket  Preis: Fr. 24.-/kg

Je 10-20% Braten, Ragout, Saftplätzli , Hackfleisch, Geschnetzeltes und Siedfleisch

 

Grill- Brat-Paket  Preis: Fr.38.-/kg 

Ungefähre Anteile: 15% Entrecôte, 20% Plätzli à la minute, 25% Hackfleisch, 25% Hamburger, 5% Hohrückensteak, 5% Huftplätzli, 5%Filet

 

 

 Bestellung:        telefonisch: 077 411 59 68 oder 033 821 69 58

                               Mail: regula@wydihof.ch