Alp- und Hobelkäse

Im Sommer schicken wir unsere Kühe in die Alpferien. Dort wird die Milch zu Alpkäse, Mutschli, Alpraclette und Butter verarbeitet.  Die Produkte nehmen wir retour und verkaufen sie zu einem grossen Teil über den Hofautomaten direkt an unsere Kunden.